frisch & regional
- Vitello Tonnato7,80 €Dünn aufgeschnittene Scheiben vom Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Kapernäpfeln und Salatgarnitur
- Würzfleisch6,50 €Würzfleisch aus der Schweinenuss, überbacken mit Cheddarkäse, dazu Toast
- Kartoffelpuffer12,50 €Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs, Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
- Kleiner gemischter Salat5,60 €Kleiner gemischter Salat aus frischen Blattsalaten und saisonalem Gemüse mit Dijonsenf-Honigdressing
- Großer Salat10,90 €Großer Salat aus frischen Blattsalaten, saisonalem Gemüse, gehobeltem Parmesan und Joghurt-Kräuterdressing, dazu Steinofenbaguette
- Großer Salat mit Hähnchenstreifen14,90 €Großer Salat mit Hähnchenstreifen
- Insalata Caprese7,50 €Tomaten und Mozzarella mit Brunnenkressepesto, dazu Steinofenbaguette
HAUPTSPEISEN
aus der Region
- Knusprig gebackene Kartoffelecken12,40 €Knusprig gebackene Kartoffelecken, serviert mit Kräuterschmand, Grillgemüse und knackigem Salat
- Caponniere-Tasche15,50 €saftiges Schweinegulasch, angerichtet in einem Kartoffelpuffer mit Sourcream und Salatbeilage
- Hähnchen-Ananas-Curry14,80 €Hähnchenbrustfiletstücke mit Baby-Ananas und indischem Curry, dazu lockerer Basmatireis
- Tagliatelle mit Brunnenkressepesto13,50 €Tagliatelle mit Brunnenkressepesto, Kirschtomaten und Pinienkernen
- Köstritzer Schwarzbierbraten17,80 €mit Thüringer Klößen und Blumenkohlröschen
- Rigatoni mit gebratener Lachsforelle15,80 €in einer Frischkäse-Sahnesoße, dazu Babyspinat und Parmesan
- Thüringer Rostbrätel16,50 €mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Schmorzwiebeln und Salatbeilage
KINDERKARTE
für unsere kleinen Gäste
- Pommes „Schranke“4,50 €
Selbstgemachte Belgische Pommes rot/weiß
- Feuerwehreinsatz6,50 €Tagliatelle, Rigatoni oder Spaghetti mit Tomatensoße oder Bolognese
- Frau Holle4,50 €Ein Thüringer Kartoffelklos mit Bratensoße
- Knusperknollo5,50 €Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Zucker-Zimt & Apfelmus
DESSERTS
Genuss für danach
- Fruchtige Waldbeerengrütze5,80 €mit Vanilleeis und geschlagener Sahne
- Sauerkirsch-Mascarponecreme6,50 €mit Pumpernickeln
- Kuchen3,50 €Tägliche wechselnde Auswahl aus der Schlosskonditorei Molsdorf
- Torten4,30 €Täglich wechselnde Auswahl aus der Schlosskonditorei Molsdorf
Torten aus der Schlosskonditorei Molsdorf
Unsere Torten und Blechkuchen werden mit handwerklicher Leidenschaft in der Schlosskonditorei Molsdorf produziert. Genießen Sie höchste Qualität aus regionalen Zutaten und entdecken Sie den barocken Genuss.
