regional & saisonal
- Vitello Tonnato7,80 €Dünn aufgeschnittene Scheiben vom Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Kapernäpfeln und Salatgarnitur
- Würzfleisch6,50 €Würzfleisch aus der Schweinenuss, überbacken mit Cheddarkäse, dazu Toast
- Kartoffelpuffer12,50 €Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs, Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
- Kleiner gemischter Salat5,60 €Kleiner gemischter Salat aus frischen Blattsalaten und saisonalem Gemüse mit Dijonsenf-Honigdressing
- Großer Salat10,90 €Großer Salat aus frischen Blattsalaten, saisonalem Gemüse, gehobeltem Parmesan und Joghurt-Kräuterdressing, dazu Steinofenbaguette
- Großer Salat mit Hähnchenstreifen14,90 €Großer Salat mit Hähnchenstreifen
- Insalata Caprese7,50 €Tomaten und Mozzarella mit Brunnenkressepesto, dazu Steinofenbaguette
SUPPEN
- Apfel-Tomatencremesuppe5,50 €Apfel-Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
- Klare Rinderkraftbrühe5,80 €Klare Rinderkraftbrühe mit Eierkuchenstreifen
HAUPTGERICHTE
- Knusprig gebackene Kartoffelecken12,40 €Knusprig gebackene Kartoffelecken, serviert mit Kräuterschmand, Grillgemüse und knackigem Salat
- Caponniere-Tasche15,50 €saftiges Schweinegulasch, angerichtet in einem Kartoffelpuffer mit Sourcream und Salatbeilage
- Hähnchen-Ananas-Curry14,80 €Hähnchenbrustfiletstücke mit Baby-Ananas und indischem Curry, dazu lockerer Basmatireis
- Tagliatelle mit Brunnenkressepesto13,50 €Tagliatelle mit Brunnenkressepesto, Kirschtomaten und Pinienkernen
- Köstritzer Schwarzbierbraten17,80 €mit Thüringer Klößen und Blumenkohlröschen
- Rigatoni mit gebratener Lachsforelle15,80 €in einer Frischkäse-Sahnesoße, dazu Babyspinat und Parmesan
- Thüringer Rostbrätel16,50 €mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Schmorzwiebeln und Salatbeilage
KINDERKARTE
- Pommes „Schranke“4,50 €
Selbstgemachte Belgische Pommes rot/weiß
- Feuerwehreinsatz6,50 €Tagliatelle, Rigatoni oder Spaghetti mit Tomatensoße oder Bolognese
- Frau Holle4,50 €Ein Thüringer Kartoffelklos mit Bratensoße
- Knusperknollo5,50 €Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Zucker-Zimt & Apfelmus
DESSERTS
- Fruchtige Waldbeerengrütze5,80 €mit Vanilleeis und geschlagener Sahne
- Sauerkirsch-Mascarponecreme6,50 €mit Pumpernickeln
- Kuchen & Torten3,50 €Tägliche wechselnde Auswahl aus der Konditorei Schloss Molsdorf
