Frische und regionale Küche
Im Restaurant Caponniere verwöhnen wir Sie mit ehrlichen Gerichten, die aus regionalen und saisonalen Zutaten liebevoll zubereitet werden. Entdecken Sie auf unserer Speisekarte frische Barläuch Gnocci, gegrillte Lachsforelle, süß-säuerlichen Rhababer-Crumble und natürlich hausgemachte Thüringer Klöße.
Historische Gemäuer der Festung Cyriaksburg
Das Restaurant Caponniere empfängt Sie mit einer stilvollen Mischung aus altem Mauerwerk, feinstem Eichenholz und hochwertigem Interieur in der südlichen Seitencaponniere, dem wehrhaften Verteidigungsbollwerk der ehemaligen Festung Cyriaksburg.
